A linha 2007 do Polo está mais barata e reesetilizada. A versão hatch custa a partir de R$ 39.987,00, enquanto o sedan sai por R$ 41.990, 00, ou seja, R$ 1.184,00 a menos que o valor cobrado pelo modelo 2006. Suas vendas começarão no próximo dia 23.

Entre as alterações no visual destacam-se os faróis, que agora exibem estrutura única no lugar dos conjuntos duplos da versão anterior, e da grade em V, identidade visual da atual geração de modelos da VW. O hatch possui vidro em V e lanternas com círculos, enquanto que o sedan recebeu lanternas com elementos arredondados e. um pequeno aerofólio sobre a tampa do porta-malas.

Internamente, o modelo conta com novas padronagens de tecido. O pacote de equipamentos de série inclui ar-condicionado e direção hidráulica, sensor de estacionamento e dispositivo "tilt-down", que vira o espelho retrovisor externo direito para baixo quando o motorista engata a marcha ré, possibilitando que o condutor tenha a visão de obstáculos durante manobras de estacionamento.

A motorização do Polo 2007 permanece a mesma. Estão presentes os propulsores 1.6 bicombustível e 2.0, a gasolina, disponível somente no sedan. O motor 1.6 desenvolve 101 cavalos de potência com gasolina e 103 cavalos utilizando álcool. O propulsor 2.0 rende 116 cavalos de potência.